Kuruba

Charakteristika

Kuruba je druhem mučenky s podlouhlým tvarem a tmavě zelenou slupkou. Pěstuje se především v Jižní Americe a na Hawai. Má podobnou chuť jako její příbuzný passionfruit a maracuja, je však poněkud ostřejší

Využití

Šťáva vymačkaná z dužiny se v Jižní Americe přidává do studených nápojů a koktejlů, oslazená dužina se také často používá do dezertů.